Buscamos conectar el territorio y la cultura atacameña a través de una propuesta gastronómica diferente y autentica.
En nuestra cocina toman vital importancia los pequeños productores de la zona (agricultores, ganaderos, pescadores y recolectores), con los cuales hemos formado una estrecha relación, a fin de mostrar lo mejor de ellos en nuestros platos.
Menu
Trabajamos con carta y experiencias de menú degustación, los cuales varían constantemente de acuerdo a la estacionalidad de los distintos ingredientes.